Результаты показывают, что пожилые люди, соблюдающие достаточный уровень гидратации (потребляющие свою дневную норму воды), реже сталкиваются с возникновением болезней сердца и легких. Кроме этого, такие люди в целом являются более здоровыми и живут дольше.
По словам научного сотрудника Натальи Дмитриевой, поддержка необходимого уровня жидкости в организме замедляет старение, препятствует или откладывает развитие хронических заболеваний.
«Лучший способ для людей поддерживать водный баланс — это знать количество жидкости, которую они пьют, не занимаясь интенсивными видами спорта или проводя долгое время на жаре»,— сказала Дмитриева.
Текущие рекомендации варьируются в пределах 2 - 3 литра жидкости в день —женщинам достаточно от 6 до 9 стаканов, например, воды или травяного чая, а мужчинам от 8 до 12 чашек.
«Мировые опросы населения показывают, что более 50% людей пьют меньше жидкости, чем рекомендуется, и поэтому имеют возможность снизить риск развития хронических заболеваний, увеличив потребление воды до рекомендуемого уровня»,— уточнила Дмитриева.
Саманта Хеллер, старший клинический диетолог в NYU Langone Health в Нью-Йорке, согласна с тем, что достаточный уровень жидкости способствует здоровому образу жизни.
«Наше тело усердно работает, чтобы поддерживать здоровый баланс жидкости, что влияет на поддержание жесткого регулирования уровня соли в крови. Вызов жажды — это способ организма сообщить нам, что ему требуется больше жидкости. Одновременно с этим, чрезмерно большое или недостаточное питье может приводить к физиологическим нарушениям водного баланса организма»,— сказала она.
Но вода — не единственный способ поддерживать хорошую гидратацию, сказал Хеллер.
Необходимость в гидратации можно закрыть и другими способами: это могут быть различные фрукты и овощи, черный или травяной чай. При этом, стоит избегать напитков с высоким содержанием сахара.
По словам Дмитриевой, нет необходимости выпивать больше 3 литров жидкости в сутки, если нет повышенной потери воды из-за длительного воздействия тепла, спортивной тренировки и пр..
«Если вы выпиваете более 3 литров жидкости в день и все еще испытываете жажду, то это может являться симптомом заболевания, которое приводит к увеличенной потере воды и требует клинической оценки».
Для исследования Дмитриева и ее коллеги отследили данные за три десятилетия о более чем 11 тысячах взрослых, которые приняли участие в исследовании риска атеросклероза.
Чтобы судить, насколько они были гидратированы, исследователи смотрели на уровень соли в крови, собирая информацию о систолическом артериальном давлении, холестерине и сахаре в крови. Эти маркеры, в свою очередь, указывали на то, насколько хорошо функционируют сердечно-сосудистая, дыхательная, метаболическая, почечная и иммунная системы.
У взрослых людей, чей баланс соли был увеличен относительно нормы, чаще страдали хроническими заболеваниями и имели симптомы ускоренного старения организма по сравнению с теми, у кого соль была в среднем диапазоне. Люди с повышенным содержанием соли в организме чаще умирали в более молодом возрасте.
В частности, люди с повышенным уровнем соли имели на 50% больше шансов быть биологически старше своего хронологического возраста и на 21% выше шансы преждевременной смерти по сравнению с теми, у кого уровень соли был низким.
Исследователи обнаружили, что высокий уровень соли также был связан с увеличением на 64% риска развития сердечной недостаточности, инсульта, фибрилляции предсердий и заболеваний артерий, а также заболеваний легких, диабета и деменции.
«Правильная гидратация поддерживает многие функции организма, и со временем потребление достаточного количества воды вызовет замедление старения и обеспечит долгую и здоровую жизнь»,— сказала Дмитриева.
Хеллер сказал, что важно прислушиваться к своему телу и пить, когда хочется пить.
«Старение — это естественный процесс, но мы можем замедлить определенные эффекты старения, ведя здоровый образ жизни, который включает в себя сбалансированную, больше растительную диету, регулярные физические упражнения, достаточный сон и поддержание надлежащего уровня гидратации».
